December bij Weesper

December bij Weesper

Onderstaande informatie, decembermenu en openingstijden waren voor de feestdagen van 2023. Wij hebben dit jaar mooi kunnen afsluiten met al onze gasten. Op naar een fantastisch 2024!

Team Weesper

Kom in december lekker bij ons eten en borrelen voor de feestdagen om het jaar gezellig af te sluiten. De hele decembermaand hebben wij naast ons reguliere menu ook een speciaal 3-gangen keuzemenu voor €37,50.

Voorgerechten:
Steak tartaar

Gekarameliseerde Amsterdamse uien | gepocheerd ei | coutons

Wijnsuggestie: Grenache-Syrah-Cinsault
Ultimate Provence, AOC Provence, Frankrijk
Rood fruit | kruiden | mineraal | elegant

Gerookte zalm
Crème fraîche | zuurdesemtoast | bieslook

Wijnsuggestie: Sauvignon Blanc
Misty Cove Estate, Marlborough, Nieuw-Zeeland
Geurig | fris | groen fruit | tropisch fruit

Burrata
Tomatensalade | rucola | basilicum | olijfolie | croutons

Wijnsuggestie: Verdejo
La Trainera, Rueda, Spanje
Wit fruit | venkel | fris | expressief

Hoofdgerechten:
Poussin

Geroosterd piepkuiken | kruidenboter | gegrilde citroen

Wijnsuggestie: Pinot Noir
Gustavshof Pinot Noir, Rheinhessen, Duitsland
Rood fruit | bosfruit | sappig | licht

Franse visschotel
Kabeljauwfilet | gamba’s | mosselen | venkel | zuurdesembrood | rouille | aardappel

Wijnsuggestie: Chardonnay
Villehaute, Pays d’Oc, Frankrijk
Groen fruit | hazelnoot | boter | houtrijping

Paddenstoelenrisotto
Mascarpone | rucola | Parmezaanse kaas | hazelnoten

Wijnsuggestie: Tempranillo
Lazarillo, La Mancha, Spanje
Zacht | rond | kruidig

*Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites, mayonaise en koolsla.

Nagerechten:
Chocolademousse

Vanille-ijs | anijscrumble | chocoladedruppels | kletskop

Wijnsuggestie: Riesling Beerenauslese

Roodfruit soep
Frambozensorbet | bosbessen | frambozenkletskop

Wijnsuggestie: Red Muscadel
Rietvallei, Breede Rivier Valley, Zuid-Afrika
Zoet | druiven | rozijnen | sinaasappelschil

Kom deze decembermaand gezellig langs voor een kop koffie, een uitgebreide lunch, diner of borrel. Je kunt nu al reserveren.

Openingstijden

Maandag 25 december   
Gesloten

Dinsdag 26 december 
Gesloten

Zondag 31 december 
Gesloten

Maandag 1 januari     
Gesloten

Contact

Contact

Weesperzijde 144
1091 ET, Amsterdam
directantwoord@weesperamsterdam.nl
+31203330440

Follow us

Openingstijden

Maandag gesloten Dinsdag en woensdag van 11:00 tot 23:00. Donderdag en vrijdag van 11:00 tot 00:00. Zaterdag van 11:00 tot 23:00. Zondag van 11:00 tot 19:00.