December bij Weesper
December bij Weesper
Onderstaande informatie, decembermenu en openingstijden waren voor de feestdagen van 2023. Wij hebben dit jaar mooi kunnen afsluiten met al onze gasten. Op naar een fantastisch 2024!
Team Weesper
Kom in december lekker bij ons eten en borrelen voor de feestdagen om het jaar gezellig af te sluiten. De hele decembermaand hebben wij naast ons reguliere menu ook een speciaal 3-gangen keuzemenu voor €37,50.
Voorgerechten:
Steak tartaar
Gekarameliseerde Amsterdamse uien | gepocheerd ei | coutons
Wijnsuggestie: Grenache-Syrah-Cinsault
Ultimate Provence, AOC Provence, Frankrijk
Rood fruit | kruiden | mineraal | elegant
Gerookte zalm
Crème fraîche | zuurdesemtoast | bieslook
Wijnsuggestie: Sauvignon Blanc
Misty Cove Estate, Marlborough, Nieuw-Zeeland
Geurig | fris | groen fruit | tropisch fruit
Burrata
Tomatensalade | rucola | basilicum | olijfolie | croutons
Wijnsuggestie: Verdejo
La Trainera, Rueda, Spanje
Wit fruit | venkel | fris | expressief
Hoofdgerechten:
Poussin
Geroosterd piepkuiken | kruidenboter | gegrilde citroen
Wijnsuggestie: Pinot Noir
Gustavshof Pinot Noir, Rheinhessen, Duitsland
Rood fruit | bosfruit | sappig | licht
Franse visschotel
Kabeljauwfilet | gamba’s | mosselen | venkel | zuurdesembrood | rouille | aardappel
Wijnsuggestie: Chardonnay
Villehaute, Pays d’Oc, Frankrijk
Groen fruit | hazelnoot | boter | houtrijping
Paddenstoelenrisotto
Mascarpone | rucola | Parmezaanse kaas | hazelnoten
Wijnsuggestie: Tempranillo
Lazarillo, La Mancha, Spanje
Zacht | rond | kruidig
*Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites, mayonaise en koolsla.
Nagerechten:
Chocolademousse
Vanille-ijs | anijscrumble | chocoladedruppels | kletskop
Wijnsuggestie: Riesling Beerenauslese
Roodfruit soep
Frambozensorbet | bosbessen | frambozenkletskop
Wijnsuggestie: Red Muscadel
Rietvallei, Breede Rivier Valley, Zuid-Afrika
Zoet | druiven | rozijnen | sinaasappelschil
Kom deze decembermaand gezellig langs voor een kop koffie, een uitgebreide lunch, diner of borrel. Je kunt nu al reserveren.
Openingstijden
Maandag 25 december
Gesloten
Dinsdag 26 december
Gesloten
Zondag 31 december
Gesloten
Maandag 1 januari
Gesloten
